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—個瞞了50年的騙局: 它是癌癥元兇, 比香煙還容易上癮! 可你家孩子卻天天在吃

2020-01-14  暮秋殘陽

    ? 來源:教育百師通


    過分迷戀某樣東西總是不太好,對容易上癮的東西也一定要提高警惕。糖也是一樣。


    最近,跟著“95后”表妹學到了一個新詞——“無法無甜”

    年輕人好像已經被各種高糖的東西俘獲了。

    朋友請客離不開珍珠奶茶,窩在家里手捧“肥宅快樂水”,逛街打卡網紅甜點店。

    甜甜的東西真的太有誘惑力了!

    人對甜味生來就有追求的本能,甜味能刺激口腔味覺,激活大腦的獎賞系統,釋放多巴胺,產生巨大的愉悅感。

    但是,越甜也就越上癮。

    當身體對甜食出現了渴望和成癮效應,就會對甜食的渴望越來越強烈。

    從這個角度上說,糖和鴉片、內啡肽一樣,都會讓人發狂。

    01.

    “水滿則溢,月滿則虧。”

    過分迷戀某樣東西總是不太好,對容易上癮的東西也一定要提高警惕。糖也是一樣。

    世界衛生組織曾調查了23個國家人口的死亡原因,得出結論:

    糖的危害,甚于吸煙。

    美國權威專家在《自然》雜志上公開提出:

    糖就像煙草和酒精一樣,是一種有潛在危害且容易上癮的物質,攝入多了如同慢性自殺。

    近日,國際頂級醫學期刊《Circulation》更是發布了一項重磅研究成果。

    一項針對11.8萬名美國人的34年隨訪研究顯示,

    飲用含糖飲料越多,早死的風險就越大。

    其中女性的幾率更是可高達63%,男性則高達29%。

    而另一項最新發表在美國《科學》周刊的研究發現,富含果糖的玉米糖漿會直接促進腫瘤的生長。

    而玉米糖漿正是可樂等含糖飲料中的主要成分之一。

    這意味著,如果腸道在不知不覺中癌變,而人喝了可樂等含糖飲料,等于在間接“喂食”癌細胞,癌細胞將長得更快!

    從1980年開始,世界各國的肥胖率,幾乎無一例外都在上升。

    如果僅僅是超重和肥胖,并不算一件多可怕的事,

    可怕的是它對我們身體內部的器官、臟器造成極大的危害!

    對孩子而言,過度吃甜食導致越來越多的孩子得了脂肪肝!

    5歲小女孩吃糖太多,近視達300度;

    3歲孩子得了糖尿病;

    14歲的孩子愛喝飲料,引發腦梗;

    16歲少女吃糖太多,得了婦科病;

    18歲女孩查出腎結石。

    11歲男孩狂喝碳酸飲料,患上罕見皮膚病----黑色棘皮癥。

    吃糖過多,就是這么可怕!

    由此可見,含糖飲料的危害,遠超你的想象!

    02.

    根據《中國居民膳食指南(2016)》的建議,每天添加糖攝入量不應超過50g,最好控制在25g 以下,要警惕白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖等添加糖。

    你知道嗎?

    面包、奶茶、可樂這些高糖食品,縱然香甜爽口,但給腸胃帶來了很重的負擔。

    這是一組國外實驗的圖片:


    一杯無糖奶茶下肚,相當于分別吃了:

    6杯黃瓜,3碗半米飯,3顆半雞蛋,2大塊牛肉,1.5盤小龍蝦,2個炸雞腿,1個半蛋筒,1桶方便面,4瓶半益生菌...

    b站上,好奇心重的博主做了實驗:將奶茶和可樂在鍋中煮干,來測驗水分蒸發后的剩余糖量,結果驚人。

    一杯奶茶能熬出一盤底的焦糖,一瓶兩升的可樂熬出170克糖!

    紅酒杯和鍋底鋪滿了粘稠的糖汁,想想喝下一瓶肥宅快樂水,就相當于吃掉了一大湯匙的糖,嗓子都齁得慌!

    其實,除了肉眼可見的高甜度軟飲,糖還隱藏在很多咸味食品中:

    一份雞肉飯里面有12.5勺糖,一小盒黃豆罐頭有6勺糖,甚至早餐吃的麥片里也有3勺糖。

    從食品成分表中認出白砂糖、紅糖等明顯的糖物質不難,但很多含糖物質,被包裝成專業的術語和華麗的詞匯,難以識別。

    商家也開始營銷出“高纖維”“低脂”等概念,去迎合消費者想要少糖健康的想法。

    有些人開始吃“高纖維”餅干,喝“100%”果蔬汁,買“無糖”的飲料...

    看似在遠離糖,但其實只是換成了代糖,隱身在誘人的包裝袋中。

    03.

    那到底該怎么控制孩子吃糖呢?

    完全限制、一點不給吃,這肯定不現實,而且這樣可能反而會適得其反,等孩子一旦有機會接觸到了,可能就會一發不可收拾。

    1、家里最好盡量減少有甜食的存貨,包括各種糖果、巧克力、餅干、面包、果汁、冰淇淋。偶爾在外面玩耍、社交的時候適當的吃吃,當然也要控制量,但是家里不要有!如果孩子在家里要吃零食,那么就水果、蔬菜(包括紅薯、南瓜都可以)、奶酪、牛奶。

    2、吃甜食之前跟孩子事先做好約定,比如蛋糕只能吃幾口,餅干只能吃幾片,一定要控制量和頻率。孩子是不會自我約束的,所以只能靠大人來督促。

    3、不要總是拿甜食作為獎勵。相信很多家長都會這么做,比如今天作業做的又快又好,來~獎勵一個冰淇淋!把甜食作為一種獎勵反而會讓孩子對他們更加渴望。

    4、購買食物的時候養成看配料表的習慣。配料表中的食材是按照添加量的多少來排序的,位置越靠前,說明含量越高。如果糖排在前三位,這個東西最好就不要買了!

    5、多跟孩子說說道理。別看他們小,其實也是懂的,沒事兒聊天的時候跟他們說說糖對我們身體的壞處,時間長了,還是會有潛移默化的影響的。

    6、家長一定要以身作則!如果家長每天抱著可樂、奶茶不松手,拿什么來要求我們的孩子?

    04.

    白開水是最好的飲料

    煮沸后自然冷卻的白開水能迅速為人體補充水分,降低炎熱給身體帶來的疲勞,提高抗病力;溫白開水還能調節體溫,這一點對孩子更為有益,因為他們的體溫調節功能尚未完全成熟。

    人體一天所排出尿量約有1500毫升,再加上從糞便、呼吸過程中或是從皮膚所蒸發的水,總共消耗水分大約是2500毫升左右,而人體每天能從食物中和體內新陳代謝中補充的水分只有1000毫升左右,因此正常人每天至少要喝1500毫升水,大約8杯左右。

    那么,如何科學地飲用白開水呢?

    首先要注意喝水的時間。飯前飯后半小時和餐中都不宜大量飲水,以免沖淡唾液、胃液,導致消化不良;最好在兩頓飯中間適量。

    其次,要掌握喝水的量。最好每隔1~2小時喝一杯,不要等到有口渴感覺時才飲水。再者要喝新鮮開水。將水加熱到100℃并持續沸騰3分鐘,等降溫到30℃以下后最適合安全飲用。

    而生水、不開的水、蒸鍋水(蒸饅頭等的剩鍋水)和老化水(長時間貯存不動的水)等,是絕對不可飲用的。

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